 |
| Cumi Masak Kecap |
WarGza +62 - Apakah anda suka masakan olahan Cumi? Nah, Cumi ditambah dengan berbagai bahan rempah yang kaya rasa, bisa minciptakan rasa terbaik yang akan semakin menggunggah selera.
Selain itu cumi-cumi umumnya sangat mudah didapat, bahan bumbu yang di gunakan juga sangatlah mudah, anda bisa mengolah cumi sesuai selera baik dengan perpaduan rasa yang manis maupun pedas.
Ingin memasak cumi. Tapi bingung mau masakan apa? Jangan bingug, sebab telah banyak tersedia resep masakan cumi yang praktis dan bisa dipraktekan dengan mudah dengan bahan yang sederhana.
Bahkan memasak cumi sangatlah mudah, dari apa yang kita bayangkan. Misalnya, ada masak cumi resep kecap dibawah ini, yuk simak caranya.
 |
| Cumi masak kecap |
Bahan yang dibutuhkan :
- 3 Cumi
- 2 Cabe hijau besar
- 10 Biji cabe rawit
- 8 Potong bawang putih
- 5 Potong bawang merah
- 1 Jahe
- Setengah kunyit
- 1 serai
- Daun salam
- Setengah bungkus lada bubuk
- 1 kampi kecap
- Satu setengah sendok garam
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Bikin Cumi Masak Kecap :
- Masakan untuk 3 porsi
1. Cuci bersih cumi dari berbagai partikel atau tinta yang ada dibagian bandan Cumi, setelah cumi sudah bersih, tambahkan perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
2. Siapkan bahan bumbu yang di atas tadi. Haluskan menggunakan blender atau bisa juga denagan menumbuknya.
3. Lalu siapkan wajan penggorengan ditambah minyak goreng sekitar 1 sendok makan saja, panaskan lebih dulu lalu tumis.
4. Apabila sudah tercium aroma harus, masukan cumi lalu aduk hingga merata, kemudian tambahkan air sebayank 700ml dan tutup selama kuranh dari 5 menit.
5. Tambahan terakhir, masukan kecap, penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera, lalu aduk.
6. Lama waktu memasak sekitar 15 menit, setelah itu anda bisa mengankatnya dan pindahkan di wadah.
7. Masakan cumi kecap sudah siap disajikan dan di santap.
Manfaat Cumi :
Cumi memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan jika di komsusi dengan bertahap. Manfaat dari mengkomsusi cumi yaitu, menjaga kesehatan otot, mampu menurunkan kolestrol sampai dengan menjaga kesehatan jantung.
Semua manfaat cumi ini berkat kandunga yang ada dalam tubuh cumi, salah satu makanan laut dang Nutrisi dan Gizi yang tinggi. Dari lemak, protein, mineral, Vitamin dan lain sebagainya.
Anda bisa mendapatkan kandungan tersebut dengan berbagai cara proses masak yang bisa dilakukan untuk menikamti masakan cumi mulai dari digoreng sampai di panggang.
